O nás
Naše bistro bylo založeno v roce 2018, jako druhá vegetariánská
restaurace v Benešově. Nachází se u nás i obchůdek s domácími mléčnými
výrobky, sladkostmi a pečivem, které vyrábíme z mouky od soukromého dodavatele.
Zároveň je zde možnost pouhého posezení s čajem nebo kávou. Naše kuchyně
je vegetariánská, z části česká a z části indická, máme zde kuchaře, který
pravidelně navštěvuje Indii a učí se od nejlepších kuchařů.
Naše rezence:

Zbyněk Cepera
Chodím sem pravidelně na jídlo a při tom si vždy koupím čerstvý chléb, který je velmi chutný a vydrží opravdu dlouho. Také si rád dávám k jídlu nějaký zákusek, které zde mají výborné. Nejsem vegetarián ale jídlo zde mi velmi chutná a vůbec mi nevadí, že je bez masa. Obsluha je velmi příjemná.

Kateřina Třasák
Absolutně nejlepší jídlo. Vždy je vše moc chutné. Je zde i velký výběr čerstvého pečiva, slaného i sladkého. Nabízejí i tvarohy, kefíry, mléko... Od lokálních dodavatelů.

Filip Válek
První zkušenost s touto jídelnou a velká spokojenost. Prostředí jídelny je hezké, přímo v centru, mezi oběma benešovskými náměstími. Jídelna je, jak už název napovídá, zaměřená na hinduistické prvky, ale výzdoba je decentní a vkusná. Celkově jde spíše o rodinné prostředí než nějaké chladné moderní kousky. Vzhledem k velikosti prostor je jídelna menší, ale i přímo v polední špičce 12:00 - 13:00 jsme si měli kde sednout a v jídelně byl klid. Co se týče jídla, jídelna je veganská, což bylo očekávané. Denní nabídka měla dvě speciality, zbytek jídel se dal vybrat přímo z pultu a nejenže byl vidět, ale obsluha nám ještě poradila, co z čeho je apod. Hlavních jídel byl opravdu velký výběr, výborná byla i denní polévka. Druhý pult je věnovaný dezertům a jiným potravinám a nutno dodat, že dezerty vypadaly božsky. Člověk má chuť se najíst a ještě si udělat druhé menu na doma. Zvolili jsme řepný burger (velmi chutný, zajímavě dochucený i složený, s výběrem různě sypaných bulek), pikantní pizza koláč (akorát pikantní), tortillu se zeleninou (fazolky, dýně aj., celkově laděna do sladší chuti) a jako dezert šneka s polevou (na vege verzi výborné a velmi tradiční). K tomu denní polévku dýňovou s hráškem a smetanou, velmi dobrá. Jídelna disponuje výběrem nápojů, čajů i různými druhy kávy. Velice nás překvapily ceny, kdy jsme se do dvou stovek doslova přejedli a vyzkoušeli množství jídel, která běžně neochutnáme. Obsluha velice milá a nápomocná, doporučili, popsali, pomohli, donesli. Opravdu mám chuť stavit se zítra znovu, ale bohužel nejsem místní. Ale už vím kam, pokud navštívím Benešov! :)

Ludmila Šmakalová
Jedinečný chleba, vydrží dlouho čerstvý a chutný 😁 Různé druhy zákusků nemají chybu, stejně tak nabídka vegetariánských jídel. A už jste vyzkoušeli mléčné výrobky z farmy Krhanice, které prodávají? Vřele doporučuji, hlavně kefír. …